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【全濱海產店】

好不容易又迎來了周末,準備要揪親朋好友大吃大喝、杯底不養金魚?來【全濱海產店】找好吃好喝,讓你們大魚大肉外加美酒好過癮!店面位於台南市南區夏林路上,用餐環境寬敞整潔,店內每日都有新鮮深海魚送至,菜單料理豐富,價格也實惠,實為親友聚餐好地點!





蔥爆牛肉



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不會下廚也能做出頂級料理?台科大電子系博士生與團隊研發智慧溫控插座,能套在一般電鍋,並依照APP的食譜精準控制電鍋的溫度及加熱時間,近日還推上群眾募資平台,僅3天便成功募集超過100萬元,除了確定將與國內電器龍頭合作,也有不少海外客戶都來詢問。

一刀劃下,粉嫩牛肉飄出陣陣熱氣,瞬間香味四溢,這塊牛排色香味俱全的牛排,不要懷疑,是用「電鍋」做出來的。

裝著醃漬牛肉的真空袋,放進7分滿水位的電鍋中進行低溫烹調,台科大電子系研究團隊發明智慧溫控插座,將感應器放在水裡面,就能透過電流控制水溫,掌握不同肉類適合的口感,甚至連動手機APP監控烹煮時程,當料理熟成,手機就會震動,再也不怕一不留神,煮出「雷」料理。

智慧溫控研發者楊仕凡:「每一種食物都有他自己的溫度,我們把這些溫度參數,把它整合好放到APP裡面,APP就可以控制我們的溫控插座,讓它幫我們把烤箱跟電鍋做到最佳的溫度控制。」

瞄準現在流行的分子料理,利用電鍋進行少油少鹽的低這裡最便宜溫烹調,將料理搭上科學的數據,也讓他們在幕資平台上,短短1個半月,就募得將近300萬元。

智慧溫控研發者楊仕凡:「現在的人對於新鮮的烹調方法,跟西式的烹調方法,確實有它的需求所在,因為這樣的方法可以百分之百確定烹調的成功性。」

台灣電鍋龍頭確定和他們合作,現在更有香港及中國的客戶詢問,未來也將和餐旅學校推出食譜。電鍋也能用APP煮料理,話題、商機兼具。(民視新聞林姍亭、楊柏玨台北報導)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社台北5日電)中共中央紀律檢查委員會官網今天公布,新疆和田地區地委書記張金標因為涉嫌嚴重違紀和失職失察正接受調查。而數日前,當地才傳出一棟政府大樓遭到襲擊。

英國廣播公司(BBC)中文網報導,53歲的張金標2016年5月剛從中共新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州黨委書記任上調到和田。

3個月前,和田地區下屬的和田市委書記陳遠華因為受賄和濫用公款遭到開除。4日,新疆民政廳副廳長、黨組書記莫娟因受賄罪一審被判刑16年。

這次官方通報沒有說明張金標遭調查的原因及具體罪名。不過報導說,自然資源豐富的新疆近年來多次發生暴力事件,維吾爾族和漢族人的衝突已導致數百人死亡。

日前也傳出3名襲擊者駕駛汽車衝進和田地區墨玉縣政府大院,在揮刀刺死2人後被擊斃。不過此消息沒有得到官方證實。1060105

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